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Alt 08.10.2016, 21:17   #21
Blücher
 
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Bei uns ist es extrem trocken,der Regen fehlt hier im Süd Schwarzwald.
Hoffe das es nächste Woche mal ordentlich was vom Himmel fällt, sonst wird es übel mit Pilzen.
Die Steinpilze waren ein zufallsfund beim Spaziergang.
Hin und wieder hat es mal riesen Schirmpilze " Parasol " oder den Kuhmaul.
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Alt 08.10.2016, 21:43   #22
domi_2011
 
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Zitat:
Zitat von Blücher Beitrag anzeigen
Hallo Dominic

Du hast da einen glänzenden Lackporling oder im chinesischen " Reishi Pilz" gefunden. Der gilt in China als Vitalpilz. Das sind fantastische Gebilde.

Gruss Chris
Hallo Chris
Vielen Dank für die Aufklärung!
Gruß Dominic
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Alt 08.10.2016, 23:24   #23
Charkow
Sammelschwerpunkt Soldbücher der Waffen-SS
 
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Bis jetzt nur dieses kleine Kerlchen gesehen...
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Suche SS-Soldbuch, zahle Höchstpreis.
Im Feuersturm letzter Kriegsjahre
10. SS-Panzerdivision Frundsberg
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Alt 09.10.2016, 06:47   #24
porro
Sammelschwerpunkt Marineferngläser
 
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Uns so sieht das aus, wenn man in Russland wohnt. Man könnte platzen vor Neid...
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Alt 09.10.2016, 06:47   #25
freddybdog
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Zitat:
Zitat von Charkow Beitrag anzeigen
Bis jetzt nur dieses kleine Kerlchen gesehen...
Den sollte man auch stehen lassen.
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Ich suche:

Fotoalben der Bundeswehr bis 1965
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Alt 09.10.2016, 06:49   #26
freddybdog
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Zitat:
Zitat von porro Beitrag anzeigen
Uns so sieht das aus, wenn man in Russland wohnt. Man könnte platzen vor Neid...
Gleich nach Sorte (Birkenpilz, Marone, Steinpilz) wäschekorbweise getrennt.
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Ich suche:

Fotoalben der Bundeswehr bis 1965
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Alt 09.10.2016, 09:13   #27
freddybdog
Sammelschwerpunkt SS Soldbücher & Wehrpässe
 
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Hier mal ein kurzer Überblick, wie ich beim Trocknen vorgehe. Schilderungen anderer, evtl. verbesserter Methoden, sind willkommen.

Ich schnippel die Pilze in Streifen von max. 3-4 mm Dicke. Dann lege ich sie auf ein Backbleck mit Backpapier bzw. dünne Styroporplatten und stelle sie in die Nähe der Heizung. Das dauert ein paar Tage, dann sind sie trocken.
Man kann das aber auch beschleunigen, indem man sie wiederum auf Backpapier und Backblech im Backofen bei max. 50°C trocknet. Dabei muss unbedingt die Klappe einen Spalt offen stehen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.

Wichtig: die Pilze dürfen nicht übereinander liegen und müssen komplett durchgetrocknet werden. Sie müssen richtig "rascheln". Und niemals auf Karton oder Zeitungspapier legen. Da kleben sie fest.

Ich lagere sie dann in einem Leinensäckchen an einem warmen Ort (Nähe Heizung), damit sie nicht wieder Feuchtigkeit aufnehmen und schimmeln.

Hört sich nach viel Aufwand an, ist es aber nicht. Und der Geschmack ist der Hammer und absolut nicht mit eingefrorenen Pilzen zu vergleichen.

Und jetzt gehe ich in den Wald.
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Fotoalben der Bundeswehr bis 1965

Geändert von freddybdog (09.10.2016 um 09:14 Uhr)
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Alt 09.10.2016, 09:51   #28
agrippa
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Ich trainiere mit meinem Jockel (Dackel) die Suche nach Trüffekdummies.
Klappt echt gut.
Wenn ich ihm aber einen Steinpilz unter die Nase halte, guckt er nur komisch und nichts passiert...leider.
Werde es noch mal versuchen.
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GGF Agrippa
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Alt 11.10.2016, 18:44   #29
freddybdog
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Sonntag habe ich ein neues Waldgebiet getestet. Ein kleiner Steinpilz und eine krause Glucke / fette Henne waren die magere Beute. Die beiden gab es mit Rührei und Toast zum Abendessen.

Die letzten beiden Tage war ich beruflich in der Nähe von Mosbach. Bei der Fahrt dorthin und zurück konnte ich unzählige Parasolpilze am gerodeten Hang neben der Straße stehen sehen. Ist aber nicht so mein Ding.

Vielleicht habe ich diese Woche mal früher Feierabend, dann gehe ich nochmal auf die Pilz-Pirsch.
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Alt 11.10.2016, 19:26   #30
agrippa
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Sonntag kurze Suche am Nachmittag: 8 leckere Steinpilze und 3 kleine Maronen. Für eine Mahlzeit hat es gereicht.
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